Zur Nachahmung empfohlen
Eine gute Idee hatte Dorothee Struß, der es gemeinsam mit Ihrem Ehemann Karl Heinrich Struß leidtat um nicht geerntete Äpfel in der Feldmark. In diesem sehr guten Apfeljahr ernteten sie gemeinsam mit Marie Schomburg 180 Kilo Äpfel, aus denen 100 Liter Most gewonnen wurde. Mit der ev.-luth. Christuskirchengemeinde Egestorf war vereinbart worden, dass sie die entstehenden Kosten übernimmt, der Apfelsaft aber der Tafel in Barsinghausen gespendet wird. Am Donnerstag, 3. November, wurden die Kanister dort von Dorothee Struß an Ingrid Baße vom Tafel-Team abgegeben.